Gesunde Jause für Kinder – so einfach geht’s! 🥪🍎

Das neue Schuljahr hat wieder gestartet – und damit auch die Frage: „Was kommt in die Jausenbox?“ Eine ausgewogene, gesunde Jause gibt Kindern die Energie, die sie für den Schultag brauchen, hält lange satt und fördert Konzentration und Leistungsfähigkeit.

Worauf sollte man achten?

1. Vollkorn statt Weißbrot

   Vollkornbrote enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Sie sorgen für einen konstanten Blutzuckerspiegel und geben langanhaltende Energie. Unser Tipp: Unsere (Voll)Kornbrote wie unser Dinkelvollkornbrot und das Rheintaler sind ideal – regional, handgemacht und besonders nahrhaft.

2. Eiweißreiche Komponenten

   Käse, Wurst, Aufstriche wie Topfen, Hummus oder Frischkäse liefern Eiweiß, das für Wachstum und Konzentration wichtig ist.

3. Frisches Gemüse & Obst

   Gurke, Karotte, Paprika, Tomate oder Radieschen sorgen für Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Ballaststoffe. Obst wie Apfel, Birne oder Beeren ergänzt die Jause perfekt und bringt natürliche Süße.

4. Fette in Maßen

   Gesunde Fette aus Nüssen, Samen oder Avocado sind wichtig für Gehirn und Nerven, sollten aber dosiert eingesetzt werden.

Unser Tipp: Eine ausgewogene Jause besteht immer aus mindestens drei Komponenten: Brot (Kohlenhydrate), Eiweißquelle (Wurst/Käse/Aufstrich) und Gemüse/Obst.

Rheintaler Brot – perfekt für die Schuljause

Für die gesunde, leckere Jause empfehlen wir unser Rheintaler Brot: ein kerniges Vollkornbrot aus Roggen, Dinkel, Haferflocken, Leinsamen und Sonnenblumenkernen – ideal für Kinder, die einen langen Schultag vor sich haben.

Rezeptidee: Das perfekte Jausenbrot für die Schule

Zutaten:

• 2 Scheiben Rheintaler Brot

• Topfen oder Frischkäse als Aufstrich

• Gemüse nach Wahl (Gurke, Paprika, Tomate, Karotte)

• Käse oder Wurstscheiben

• Optional: ein bisschen frische Kräuter oder Radieschen für extra Farbe

Zubereitung:

1. Brot mit Topfen oder Frischkäse bestreichen.

2. Gemüse in Scheiben oder Streifen schneiden und gleichmäßig auf dem Brot verteilen.

3. Käse oder Wurst darauf legen, ggf. mit Kräutern toppen.

4. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken – fertig ist die energiereiche Schuljause!